Zimt Cassia gemahlen

Zimt Cassia stammt ursprünglich von der chinesischen Zimtkassie, hat aber zum Glück seinen Weg in unsere Küchen gefunden. Sparsam eingesetzt bereichert Cassia-Zimt massenhaft Gerichte! Neben süßen Klassikern wie Kompott und Milchreis vertragen auch orientalische Eintöpfe eine Prise von dem Küchengold!

Geschmack: Intensiver Geruch mit einer würzigen und scharfen Note.
Gerichte: Kompotte, Saucen, Milchdesserts, Punsch, Glühwein, eingelegte Früchte, Lamm, Wild, Geflügel, orientalische Gerichte.