Wacholderbeeren

2,50 

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Anders als der Name es vielleicht vermuten lässt, ist die Wacholderbeere keine echte Beere, sondern ein Zapfen.

Wacholder ist ein uraltes Heil-, Würz- und auch Zaubermittel: Die alten Ägypter verwendeten die Wacholderbeeren für Mundwasser, bei den Griechen und Römern galt Wacholder als Mittel gegen Schlangenbisse und im Mittelalter glaubte man, mit Wacholderzweigen den Teufel vertreiben zu können.

Geschmack: Fruchtig-holziges, aber auch säuerliches Aroma.
Gerichte: Braten, Wild, Kohl, eingelegtes Gemüse.
Auch bekannt als: Kaddigbeere, Krammetbeere, Kranawitt, Kronawitt, Machandel, Räucherstrauch, Recholder, Reckolder.

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30 g

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