Selleriesaat

Zusammen mit Salz verfeinern Selleriesaat den Geschmack des Bloody Mary Cocktails. Die braunen, sichelförmigen Samen sind oft Bestandteil von Dressings, Suppen oder Gebäck. Mit den Selleriesamen kann man den frischen Sellerie gut ersetzen. Am besten verwendest du ganze Samen, welche beim Draufbeißen für eine Geschmacksexplosion sorgen.

Geschmack: Typisches Selleriearoma. Würziger und bitterer Geschmack, der ein wenig an Petersilie und Liebstöckel erinnert.
Gerichte: Saucen, Salate, Fleisch, Fisch, Eintöpfe, Gebäck.
Auch bekannt als: Würzsellerie, wilder Sellerie.