Griechischer Tzatziki Joghurt

Schmeckt wie beim Griechen. Tzatziki Joghurt schnell und einfach selber machen. Die wichtigsten Zutaten: Joghurt, Gurke, Tzatziki Gewürz und Olivenöl. Fix zusammengerührt passt es zu Gyros und Souvlaki oder einfach pur zu Fladenbrot an lauen Sommerabenden.

Das brauchst du:

• Joghurt
• Gurke
• Tzatziki
• Olivenöl

So einfach gehts:

Für den Tzatziki eine halbe Salatgurke waschen, putzen und grob raspeln.

500g griechischen Joghurt und 2 EL Olivenöl für das Tzatziki-Rezept in einer Schüssel verrühren. Statt griechischem Joghurt kannst du für das Tzatziki-Rezept auch Quark/Sauerrahm und Vollmilch zu gleichen Teilen verwenden. Du kannst natürlich auch ganz normalen Naturjoghurt nehmen. Gurken unter den Joghurt rühren. Mit 1-2 TL Tzatziki Gewürz abschmecken.