Gewürzzubereitung. Zutaten: Dill, Petersilie, Schnittlauch, Paprika, Knoblauch, Zwiebeln, Salz.
Primavera
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Primavera heißt Frühling – und genau so schmeckt diese Gewürzmischung auch! Getrocknete Kräuter, Knoblauch, Zwiebeln und ein Hauch Meersalz. Mehr braucht es nicht, um leckere Nudeln, Kartoffeln oder Salate aufzutischen. Und ganz ehrlich: die Mischung schmeckt im Juli genauso gut wie im April oder Dezember!
Geschmack: Kräuteraromen, leichte, frische Schärfe.
Gerichte: Dip, Salate, Pasta (dafür einfach mit ein bisschen Olivenöl und Wasser vermengen, erhitzen und mit gekochten Nudeln vermengen), Spargel, Kartoffeln, Fisch.
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