Die malaysische Küche ist heute noch geprägt durch die uralten Handelswege. Dementsprechend vielfältig sind die verwendeten Gewürze in dem Malaysian Curry. Unsere Version besteht zum Großteil aus Koriander und ist durch den verwendeten Chili auch etwas scharf.
Geschmack: Etwas schärfer, frische Würze.
Gerichte: Currygerichte, Geflügel, Lamm, Fisch, Gemüse, Reisgerichte.