Majoran

In unseren Breitengraden ist Majoran das am häufigsten benutzte Gewürz neben Petersilie und Schnittlauch. Kein Wunder: Sein herzhaftes Aroma gibt deinen deftigen Gerichten den Extra-Kick, nach dem du gesucht hast! Auch beim nächsten Grillabend sollte das Kraut nicht fehlen. Aber bitte erst ganz am Schluss drüberstreuen, damit sein Aroma nicht verloren geht.

Geschmack: Süßlich-herbes, erdiges Aroma mit einer leichten bitteren Note.
Gerichte: Deftige Gerichte: Geflügel, Kaninchen, Wild, Lamm, Schwein, Wurstsalat, Aufläufe, Kartoffeln, Tomatensuppe, Bohnen und Hülsenfrüchte.
Auch bekannt als: Wurstkraut, Maiwürzkraut.