Korianderblätter

Aus den antiken hängenden Gärten von Babylon ist Koriander immer noch eines der beliebtesten Gewürze. Die getrockneten Blätter haben wenig oder kein Aroma, ihr einzigartiger Geschmack entfaltet sich, wenn du sie am Ende der Zubereitung in den Kochtopf gibst.

Geschmack: Zitronig, erinnert an Salbei.
Gerichte: Suppen, Salate, Saucen, Chutney, Currys.
Auch bekannt als: Cilantro.