MG Kala Namak gemahlen

2,50 

100,00  / kg

Kala Namak ist ein indisches Salz, das seine dunkelviolette Farbe durch das Verkochen mit Harad Samen erhält. Perfekt für Veganer: Sparsam dosiert verleiht es einer Mayonnaise, einem Kartoffelsalat, Saucen oder Tofu ein pikantes Aroma mit typischem Ei-Geschmack.

Geschmack: Schwefelähnlich und rauchig. Geschmack nach Eiern.
Gerichte: Indische Gerichte, Fisch, exotische Früchte, Chutneys.
Auch bekannt als: Schwarzsalz, Kala Nun.

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Artikelnummer: 2100000009145 Kategorien: ,
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