Ingwer gemahlen

Die knollige Wurzel reiste schon über die Weltmeere, als die chinesischen Seefahrer begannen, sie in Blumentöpfen auf ihren Schiffen zu züchten. Ingwer ist außerordentlich vielfältig und vertreten in vielen Küchen, wo er für Suppen, Geschmortes und Marinaden als auch für Eingewecktes und erfrischende Drinks verwendet wird. Nebenher ist er noch ein wahrer Allrounder für deinen Körper! Ob gegen Entzündungen, als Unterstützung für den Stoffwechsel oder für Muskelverspannungen: Ingwer ist ein wahres Superfood!

Geschmack: Fruchtig scharf mit einem süßlichen Aroma.
Gerichte: Ingwer ist ein echter Allrounder: Asiatische Reis- und Nudelgerichte, Lamm, Fisch und Meeresfrüchte, Pilze, Gemüse, Chutneys, Suppen, Süßspeisen, Lebkuchen, Tee.
Auch bekannt als: Ingber, Imber, Immerwurzel und Ingwerwurzel.