Garam Masala

Wenn man traditionelle indische Gewürze mit Mamas Küche mixt, entstehen Geschmacksexplosionen wie das Garam Masala  – original nach dem Rezept von Manus Mama „Sweety“! Diese Mischung war tatsächlich unser Start in die Welt der Gewürze. Und somit ist diese – aus 7 Gewürzen bestehende – indische Gewürzmischung auch namensgebend für 7Spices. Garam Masala bedeutet übrigens, den Körper von Innen zu wärmen. Die Basic-Gewürzmischung, mit der du kochst wie ein Inder!

Geschmack: Perfekte Balance zwischen Schärfe und Süße, würzig-exotisch.
Gerichte: Indische Küche, Huhn, Reis, Gemüse, Linsen, Kichererbsen, Salatdressings, Nudelsalat oder sogar Rührei.