Fenchel ganz

2,50 

8,33  / 100 g

Wusstest du schon, dass Fenchel auf Griechisch “Marathon” heißt? Wenn du also einen Marathon läufst, sprichst du im Grunde von einem Fenchellauf. In der Küche finden Fenchelsamen aufgrund ihres Anis-ähnlichen Geschmacks in den verschiedensten Kulturen Verwendung. Man verfeinert damit Gemüsegerichte, malaysische Currys, Saucen und Brühen. Vor allem kann man ihn nach dem Essen genießen, um den Atem zu erfrischen und die Verdauung anzuregen.

Geschmack: Leicht süßlichen Aroma, das an Anis erinnert.
Gerichte: Fisch, Gemüse, Currys, Schweinefleisch.
Auch bekannt als: Florenz Fenchel, Finnochio.

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30 g

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