Estragon

Anders als viele andere Gewürze, deren Aroma durch Hitze zerstört wird, entfaltet Estragon erst beim Kochen seinen vollen Geschmack. Du kannst das Kraut daher hervorragend für Saucen, Eintöpfe und deftige Fleischgerichte verwenden.

Außerdem ist dieses Kraut DER Geheimtipp für alle, die hin und wieder Schluckauf plagt!

Geschmack: Lieblich-süßes, anisartiges Aroma mit herber Note.
Gerichte: Helle Saucen, Lamm, Geflügel, Suppen, Kräuterbutter und -quark, Salat.
Auch bekannt als: Kaisersalat, Schlangenkraut.