Zutaten: Piquin Chili.
Ursprungsland: USA
Chili Piquin ganz
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Klein aber oho: Der Name „Piquin“ stammt vom spanischen Wort „pequeño“ ab, was „klein“ bedeutet. Aber die Größe der Schoten sagt nichts über ihre Schärfe aus: Dieser Chili hat trotz allem bis zu 90 000 Scoville!
Geschmack: Fruchtig-süßlich. Manchmal leichtes Zitronenaroma.
Gerichte: Fleisch, Suppen, Eierspeisen, Gemüse, Eintöpfe, Salsas.
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