Gewürz Dip in Schale anrühren
Gewürz-Dips ganz leicht anrühren

Leckere Gewürz-Dips anrühren ist kinderleicht. Alles was Du dafür brauchst, ist etwas Sauerrahm, Schmand, Topfen [...]

04
Okt
Gewürze richtig anwenden 1
Gewürze richtig anwenden

Technik Die Gewürze werden am Besten mit den Fingern oder einem Löffel verwendet. Auch kannst [...]

24
Sep
Kürbispizza mit Pumkin Pie
Pizzateig aus Kürbis mit Pumpkin Pie Spice

Der Kürbis ist ein wahrer Herbst Allrounder. Er eignet sich nicht nur für Suppen und [...]

17
Okt
Rote Beete Salat mit Dukkah
Rote Bete Salat mit Ägyptischen Dukkah

Als Vorspeise, Beilage oder Hauptmahlzeit – Rote-Bete-Salat hat viele kulinarische Talente. Das dunkelrote Gemüse mit [...]

12
Okt
Karottenkuchen
Karotten Limettenkuchen mit Pumpkin Pie Spice

Eine Kombination aus Frischkäsecreme, Karottenkuchen und Limette. Ihr könnt diesen Kuchen auch, je nach Geschmack [...]

02
Okt
Amerikanischer Kürbiskuchen Pumpkin Pie
Amerikanischer Pumpkin Pie Kuchen

Saftig, cremig, würzig! Pumpkin Pie ist ein traditioneller Nachtisch aus Amerika, der besonders gern zu [...]

30
Sep
Pumpkin Pie Latte Heißgetränk
Pumpkin Pie Spice Latte

Endlich ist es soweit. Die Kürbis-Saison hat begonnen. Die Blätter fallen langsam von den Bäumen [...]

30
Sep
Pilzschnitten Pilzbrot Brot mit Pilzen
Pilz Schnitten mit Walnuss Pesto – Brotzeit mal anders

Es macht uns seit der Schulzeit glücklich – das beliebte belegte Brot. Damals noch jeden [...]

12
Sep
Hokkaido Kürbis mit Sweet & Spicy 2
Hokkaido Kürbis mit Sweet & Spicy

Die schöne Seite des Schmuddelwetters ist, dass man nun wieder öfters den Ofen anschmeißt. Gebackener [...]

30
Aug
Kürbissuppe
Kürbis-Ingwer Suppe mit Jaipur Curry

So langsam kündigt sich der Herbst an und wir bekommen Lust auf leckere Suppen. Es [...]

29
Aug
Heidi's Lasagne mit Cantanzaro Kräutern 3
Heidi’s Lasagne mit Cantanzaro Kräutern

Jede Schicht ein Gedicht. Lasagne ist ein Muss für alle Pasta-Fans. Leckere saftige Schichten aus [...]

29
Aug
Eingelegtes Gemüse im Glas
Einkochen, Einmachen & Einlegen

Die Italiener haben ihr Giardiniera, die Briten ihre Relishes und Chutneys, die Franzosen genießen ihre [...]

28
Aug
So schmeckt der Sommer! 4
So schmeckt der Sommer!

So hast du garantiert noch nie eine Wassermelone gegessen. Eisgekühlte, frische Wassermelonen mit Pfeffer sind [...]

05
Aug
Bowl mit Obst
Bowl Food – Alles aus einer Schüssel!

Bowl Food ist eine neue Art, sein Essen anzurichten und definitiv ein neuer Food Trend. [...]

03
Aug
Meersalz mit Kirschholzlöffel
Da muss noch Salz dran!

„Salz ist von den reinsten Eltern geboren, der Sonne und dem Meer“, wusste bereits der [...]

25
Jul
Mandarinen Nudelsalat
Mandarinen Nudelsalat mit Sweety’s Garam Masala

Wer Nudelsalat gern fruchtig mag, wird das Rezept Mandarinen Nudelsalat lieben. Durch seine fruchtigen Akzente [...]

18
Jul
Lambada Schnitten
Lambada Schnitten mit Tropical Sensation

Schon mal etwas von Lambada Schnitten gehört? Ein super erfrischender Sommerkuchen, der überraschend gut schmeckt [...]

12
Jul
Blaubeer Tarte
Blaubeer Tarte mit Strawberry Kiss

Eine kleine, fruchtig frische Blaubeer Tarte – mehr braucht es nicht an einem Sonntagnachmittag. Die [...]

12
Jul
Couscous Salat in Schale
Fruchtiger Cranberry Couscous Salat mit Spicy Orange

Mittlerweile ist die Grill-Saison im vollen Gang. Grillabend bei Freunden, Sommerfest bei Arbeitskollegen, Fußball schauen [...]

03
Jul
Thunfischsalat mit Zwiebeln und Feta
Thunfischsalat mit Feta und Karibik

Dieser Thunfischsalat ist so lecker und einfach, dass er diesen Sommer auf der Favoritenliste der schnellen Abendessen [...]

03
Jul
Griechischer Tzatziki Joghurt 5
Griechischer Tzatziki Joghurt

Schmeckt wie beim Griechen. Tzatziki Joghurt schnell und einfach selber machen. Die wichtigsten Zutaten: Joghurt, [...]

03
Jul
Gegrillte Ananas mit Gewürzen
Gegrillte Ananas mit Tropical Sensation

Gegrillte Ananas als Nachspeise? Nach Steak und Würstchen gelüstet es immer nach Süßem. Als Dessert [...]

03
Jul
Kräuterbutter im Glas
Kräuterbutter schnell und einfach mit Primavera

Dafür muss man den Franzosen danken, denn wer hätte es gedacht, Kräuterbutter ist tatsächlich French-Style. [...]

01
Jul
Burger mit Pommes
Burger mit New York Rub

Draufpacken, zusammenklappen, reinbeißen: Das ist Burger Glück. Lecker Burger kann man auch ganz einfach selber [...]

01
Jul
T-Bone-Steak
T-Bone-Steak vom Grill mit Steak House

Das Steak mit dem T-förmigem Knochen ist der Klassiker der amerikanischen Steakkultur und gehört auch [...]

29
Jun
Gegrillte Banane
Gegrillte Banane mit Kardamom Pistazien Zucker

Süßes vom Grill?! Ja genau richtig gehört. Fruchtig, gegrillte Banane mit geschmolzenem Kakao und karamellisierten [...]

29
Jun
Cranberry Quinoasalat
Cranberry Quinoasalat mit Sweet&Spicy

Du bist auf der Suche nach einem erfrischenden, leckeren Salat für die nächste Grillparty mit [...]

29
Jun
Langer Pfeffer in Schale
Wo der Pfeffer wächst

„Geh dahin, wo der Pfeffer wächst!“ …heißt ein beliebtes Sprichwort. Aber dieser Weg wäre sehr, [...]

18
Jun
Kaiserschmarren in blauer Schale
Süßer Kaiserschmarren mit Kardamom Pistazien Zucker

Ein Hauch Kardamom liegt in der Luft mmhhhh….Der Kaiserschmarrn ist laut einer Legende aus einem [...]

13
Jun
Bunter Salat mit Steakstreifen
Steakstreifen Salat mit Himbeer Minz Salz

Heute gibts Beef mal anders – auf frühlingshaftem Salat drapiertes Rindfleisch. Rinderhüftsteak ist sehr mager [...]

13
Jun
Frischer Ingwer
Die Wunderknolle Ingwer

Bei Ingwer denken viele an fernöstliche Speisen mit exotischen Gewürzen. Was viele nicht wissen: Ingwer [...]

07
Jun
Blumenkohl Salat auf Teller
Gebratener Blumenkohl Salat mit San Francisco

Wenn es abends schnell gehen muss und ihr einen Salat aber langweilig findet. Hier ein [...]

06
Jun
Spargel mit Erdbeeren und Sauce Indian Summer
Spargel mit Sauce Indian Summer

Er ist der Klassiker unter den Spargel Gerichten. Spargel, Sauce Hollandaise und gekochter Schinken. Doch [...]

06
Jun
Avocado Dip mit Tacos
Guacamole – der grüne Klassiker aus Mexiko

Mexikanische Abende mit Freunden ohne Guacamole? Das ist mittlerweile auch hierzulande nicht mehr wegzudenken. Die [...]

05
Jun
Guacamole Dip mt Taco
Guacamole

Das brauchst du: 1 reife Avocado 2 TL Guacamole Gewürz Nach Belieben etwas Zitrone und [...]

30
Mai
Hähnchen Tajime mit Baharat
Hähnchen Tajine mit Baharat

Dieses Gericht ist ein schönes Sonntagsessen und man kann es problemlos in einem großen Topf [...]

30
Mai
Bulgur Kichererbsen Burger auf Teller
Kichererbsen Burger mit rauchigem El Gaucho Rub

Jeder kennt dieses Gelüst, dass es ab und zu einfach einen Burger braucht, oder? Willst [...]

30
Mai
Bulgur Risotto auf Teller
Schnelles Bulgur-Risotto mit Chakalaka

Manchmal muss es einfach schnell gehen! Gesund dazu. Dass das funktioniert, beweist dieses leckere und [...]

30
Mai
Rub Gewürze in Holzbox
Was ist ein Rub?

  Gewürz Rubs gehören zum Grillen dazu. Für ein besonders aromatisches Ergebnis verwendet man unterschiedliche [...]

24
Mai
Salzstein auf Grill
BBQ Salzstein Grillen

Salzsteine entstehen durch hohen Druck über Jahrtausende aus verebbten Salzmeeren. Durch die tektonischen Bewegungen der [...]

24
Mai
Grünes Thai Curry in Schale
Grünes Thai Curry

Grünes Thai Curry ist ein sehr beliebtes und schnelles Gericht aus Thailand. Dort kennt man [...]

11
Apr
Paprika in Schale
Würzen ist das neue Salzen

Niemand schmeckt langweiliges Essen. Aber muss es deswegen immer nur Salz sein? Salz macht jedes [...]

10
Apr
Tomaten Raita in grüner Schüssel
Tomaten Joghurt Raita mit Indian Summer

Raita ist immer eine indische Beilage auf Joghurtbasis die sich sehr gut zum gewürzten Fleisch [...]

07
Apr
Schüssel mit Zimtstangen
Zimt ist nicht gleich Zimt

Ceylon oder Cassia: Gerade im Winter kann man sich Zimt in allen möglichen köstlichen Naschereien [...]

01
Apr
Bemalte lavendelblaue Ostereier
Ostereier ganz natürlich färben

Ostern ohne bunte Ostereier? Ostern ohne Ostereier ist einfach unmöglich. Sie zu färben, zu verstecken [...]

22
Mrz
Wie aus Kari Curry wurde 14
Wie aus Kari Curry wurde

Der Name Curry stammt von dem Namen Kari ab, einer aus Indien stammenden klassischen würzigen [...]

13
Mrz
Der Mythos Kurkuma 15
Der Mythos Kurkuma

Gelb, Gelb, Gelb, ist alles was ich habe. Die goldgelbe Wurzel verleiht dem Curry nicht [...]

06
Mrz
Gewürze im Glas
Schlank mit Gewürzen

Spice it up! Wer schlank sein will, darf reinhauen! Fakten 1. Mit Chili würzen erhöht [...]

15
Feb
Bulgursalat mit California Citrus Rub 16
Bulgursalat mit California Citrus Rub

Bisher habe ich eigentlich immer nur Couscous Salate gegessen. Bulgur war mir bekannt, aber ich [...]

02
Feb
Gebratene Nudeln aus dem Wok mit Chinese Five Spice 17
Gebratene Nudeln aus dem Wok mit Chinese Five Spice

In ganz Asien findet man unterschiedlichste Varianten dieses gesunden Fast-Food-Gerichts. Es ist wohl auch die [...]

01
Feb