Vogelaugenchili
Durch ihre enorme Schärfe werden die Vogelaugen Chili’s gerne in Gerichten verwendet, wo der Hauptakzent auf der Schärfe und nicht auf dem Geschmack liegt. Klein aber dennoch sehr kräftig können sie als ganzes, zerstoßen oder gemahlen verwendet werden. Schärfegrad 9/10.
[wp-svg-icons icon=“info“ wrap=“i“] Auch bekannt als: Vogelaugenchili, Peperoncini, [wp-svg-icons icon=“leaf“ wrap=“i“] Zutaten: Bird’s E ye Chili.[wp-svg-icons icon=“earth“ wrap=“i“] Ursprungsland: Afrika