Äthiopisches Berbere

Berbere – der Äthiopische Alleskönner

Ein fruchtiger Mix mit einem tiefergehenden Aroma. Der Ursprung dieser Berbere Gewürzmischung liegt in Äthiopien und Eritrea. Dieses magische, afrikanische Gewürz gibt Eintöpfen egal ob Fleisch, Linsen oder Gemüse ein einzigartiges Aroma. 1-2 TL vom Gewürz kannst du einfach in den letzten 30 Minuten beim Kochen hinzugeben. Du kannst das Berbere auch als BBQ Grillmarinade verwenden. Probiere es auch in Füllungen aus.

Zutaten: Pfeffer, Ingwer, Piment, Cumin, Cayenne, Koriander, Bockshornklee, Muskat, Nelken, Kardamom, Steinsalz (11%).

Verpackung	Spice-Pot

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