Beschreibung
Zutaten: Pfeffer, Ingwer, Piment, Cumin, Cayenne, Koriander, Bockshornklee, Muskat, Nelken, Kardamom, Steinsalz (11%).
Berbere
4,50 €
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Was das Curry in Indien ist, ist Berbere in Ostafrika! Ein fruchtig-scharfer Mix mit einem tiefer gehenden Aroma, dessen Ursprung in Äthiopien und Eritrea liegt. Dieses magische afrikanische Gewürz verleiht deinen Eintöpfen eine ganz eigene Note. In seiner Heimat wird vor allem Fleisch mit dieser Gewürzmischung mariniert. Auf in neue kulinarische Gefilde!
Geschmack: Scharfes, exotisches Aroma.
Gerichte: Eintöpfe mit Fleisch, Linsen, Kichererbsen, Gemüse, Grillmarinaden, Bohnen, Spinat, Couscous, Bolognese-Soße.
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