Asant Teufelsdreck

Asafoetida – ein besonderes Gewürz

Asant, Asafoetida oder landläufig Teufelsdreck hat einen beißenden, an Knoblauch erinnernden Geruch, der allerdings beim Kochen verfliegt. Übrig bleibt ein warmer, leicht bitterer Geschmack von gebratenem Lauch und Zwiebeln. Das getrocknete Gummiharz der bis zu drei Metern hohen Pflanze wird mit Stärke oder Bockshornkleesaat versetzt. Zusammen mit Kurkuma ist es ein wichtiger Teil vegetarischer Gerichte in Indien.

[wp-svg-icons icon=“info-2″ wrap=“i“]  Auch bekannt als: Hing, Asant, Asafoetida, Teufelsdreck. [wp-svg-icons icon=“leaf“ wrap=“i“] Zutaten: Asant (30%), Bockhornkleesaat. [wp-svg-icons icon=“earth“ wrap=“i“] Ursprungsland: Indien

Verpackung	Beutel
Haltbarkeit	2 Jahre
Das ist uns wichtig	Reines Naturprodukt, ohne Konservierungsstoffe und Zusätze.
Herkunft	7SPICES, Mühletorplatz 18, 6800 Feldkirch, Österreich

Ab einem Warenwert von 30 € ist der österreichweite Versand kostenlos.