Amchur Mango

2,95 

9,83  / 100 g

Wird in der Indischen Küche für seine saure Note verwendet, wo es oft Zitronensaft ersetzt oder ergänzt. Es passt zu Curries, Gemüsegerichten und Marinaden. Amchur Mango harmoniert ausgezeichnet mit schwarzem Pfeffer und kann als Marinade für dein liebstes BBQ Fleisch verwendet werden, weil es nicht nur aromatisiert sondern die Fasern zart macht. Passt auch ausgezeichet zu Fisch oder scharf angebratenem Gemüse.

Auch bekannt als: Amchoor, Grünes Mangopulver.

Zu Currys, Dhals, Samosas, Chutneys, Tandooris & Pakoras.

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30 g

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